Malzemeler
- 1 demet maydanoz (kalın sapları kesilmiş)
- ½ demet taze kişniş
- 4-5 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
- ¼ bardak elma sirkesi
- 1 Küçük limon Suyu
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- ¼ orta boy beyaz ya da kırmızı soğan
- ½ su bardağı sızma zeytinyağı
- tuz ve taze çekilmiş biber
Hazırlanışı
Taze maydanoz ve kişnişi yıkayın ve süzün. Kalın sapları kesin. Mutfak robotunun içine tuz, biber sarımsak, kırmızı biber, sirke, limon suyu, kekik, kişniş ve maydanozları ekleyin ve robotta kıyın. İçine sonra yavaşça zeytinyağını ilave edin ve istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın. Sos hemen kullanılabilir ancak buzdolabında bir kaç saat beklettikten sonra kullanırsanız daha lezzetli olacaktır.
