Malzemeler
- 125 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 kabartma tozu
- aldığı kadar un 2 elma
- 2 yemek kaşığı ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı şeker
- portakal kabuğu
Hazırlanışı
İçini hazırlamak için elmaları rendeleyip, ince ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Diğer tarafta pudra şekeri hariç diğer tüm malzemeleri bir hamur kabında karıştırarak ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yapın.
Hamuru ikiye bölüp, merdane ile açın. Açtığınız parçaları sekize böldükten sonra iç koyup, sigara böreği gibi sarın ve tepsiye dizin
180 derece fırında pişirin. Üstlerinin kızarmasını beklemeden fırından alın.
Üzerine pudra şekeri serpip, soğuduktan sonra ikram edin.
